Patates kızartması (french fries, chips, bonfrit olarak da bilinir) fast food menülerinde en önemli ek extra lezzet (side dish, side order) olarak servis edilir. Bu sebeple hazırlanan menülere en son eklenir ve müşteriye sunulur. Bu üründe aranan özellikler altın sarısı renk, çıtır dolgunluk ve lezzettir.
Ürünün kalitesi, hammaddesi olan patates kadar, kullanılan ekipman ile de sağlanmalıdır.
Cips Sıcak Tutma Ünitesi, profesyonel mutfaklarda istenilen görsel zenginliğinin yanında ürünün taze, hızlı ve lezzetli olarak sunulması için en önemli ekipmandır.
CİPS DİNLENDİRME ÜNİTESİ AMBALAJ İÇERİĞİ
ÜRÜN
ADET
TEMPERLİ CAM
1
EĞİTİM CD
1
Soru: Lorem ipsum dolor.
Cevap: Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Quisquam, rerum?
Ürünü Değerlendirin
Yorum Yap